而乌龙茶、花茶宜用90度——95度的开水冲泡；红茶如滇红、红等可用沸水冲泡；普洱茶用沸水冲泡，才能泡出其香味，且要即冲即饮，沏水后以浸泡2—3分为佳，巅茶2012年深度勿超过5分，以保持茶香。你好亲，泡茶适宜的水为：1、绿茶，以85度右为宜；2、红茶，以95度以上为宜；3、乌龙茶，以初开的沸水为宜；4、白茶，水不宜低于90度；5、黑茶。

如果是花茶，建议用80-90度的水冲泡，因为花茶冲泡水过低就无法散发茶中的有效成分，而度过高则会破坏口感。 如果是铁观音、大红袍、乌龙茶等。泡茶的水为85~100℃，根据茶类，泡法不同，度有所变化。 绿茶:水为85~90℃，不宜太高，避免持续闷泡，茶苦涩。 黄茶:水为85~90℃，红茶属于类型茶避免高使得茶苦涩、浓重。

乌龙茶:香气、韵味独特，高水更能激发茶味，泡茶水宜100℃。 泡茶的水度多少度合适 1、绿茶冲泡85度水最佳 绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩。泡茶适宜的水为:1、绿茶，以85度右为宜；2、红茶，以95度以上为宜；3、乌龙茶，以初开的沸水为宜；4、白茶，水不宜低于90度；5、黑茶，以100度为宜；6、各种花茶。

煮茶用多少度的水比较合适

问题描述:(男，30岁)泡茶的水度多少最好？医生回答(1) 马伟副主任医师 山东省立医院普内科 一般来说，85度右比较合适，即开水初沸即可。绿茶里面含有一种多酚物质。关于泡茶的水，100度沸水是最适合的。如果使用热水泡茶，曼松茶的特点与功效只能释放低、中沸点物质，如果使用冷水、水泡茶，只能释放低沸点物质，泡茶很讲究水，红茶加盐喝了啥效果水低了不出味，茶不香。

开水是多少度

通常而言，泡茶水与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水越低，溶解度越小，茶越淡；反之，水越高，溶解度越大，茶越浓。通常情况之下。即使是烧开的水，也只有80-90℃。这样的度，什么茶填动词一个字就连鸡蛋都很难煮熟，更别提泡茶了。同时也回忆起了，倒春寒时在太姥山高山茶园里，差点“断粮”的那次危险经历。乍暖还寒。