受潮起白毛的普洱茶，普洱茶老可用家里的电饭锅蒸一些水，利用水蒸气，云号普洱茶讲茶饼稍蒸软，再用干净的布，擦掉白毛，之后在蒸去霉味，然后放在通风干燥的地方，等待茶饼水分退去，.。晒青毛茶的含水量在10%右，蒸压成型再干燥得到普洱生饼，这时的含水量是低于10%的。而制作熟茶时，经典大树普洱茶1、2、3级毛茶发酵初期，老普洱茶变酸怎么回事儿洒水增湿28%~30%，发酵中期是20%~25%。
之前写的一系列文章跟大家分享了好多内容，收到了很多反馈，我会根据各位茶友反馈的内容调整我每次文章前面的分享内容，希望大家多多评论留言，水杯怎么喝熟普洱茶互相沟通，共同学。杀青:普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，因大叶种含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于后期的揉捻成条。 揉捻:揉捻的作用是破坏叶片表层结构。
茶友须知:普洱茶水性之辨 技巧一:购买含水量达标的普洱茶饼 含水量是对一款普洱茶制茶标准合格与否最基本的判断。普洱茶(生茶)的水分出厂要求是不能超过13.0%。吃完烧烤后能喝普洱茶吗 看你的目的了，如果你要烧烤以后，清爽一下肠胃和口腔，肺寒能不能喝熟普洱茶呢那么这时候普洱茶作为饮料，是很好的。
测评普洱茶饼含水量标准
只有达到这样的含水量，普洱茶越存越香的特性才得以展。 如果含水量超标，茶饼中含有多余的水分，在日后的存过程就非常容易发生霉变。 要想达到这样的含水量。1. 普洱茶含水量多少适合 1、度 普洱茶存放环境的度一般在20—30℃之间，过高或过低的度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
测评普洱茶饼含水量的方法
普洱茶存放的湿度为40%~70%，茶饼含水量应保持在10%右，存度不得高于25℃，除了度、湿度、含水量，在存放普洱茶时还需要注意避光、防潮、通风、防异味等。一般的普洱茶饼含水率在9%-12%右，但是本身自由水含量并不多。2。一般的普洱茶饼含水率在9%-12%右，但是本身自由水含量并不多。
普洱茶干茶含水量
一般的普洱茶饼含水率在9%-12%右，买普洱茶避雷冰岛普洱茶雨林但是本身自由水含量并不多。当普洱茶中水分的水活度小于0.6时，霉菌、细菌等生物无法存活，可以使普洱茶长久的保存。茶来藏团队建议普洱茶含水量控制在10%右15%以上含水量的普洱茶，只适合短期贮藏需尽快饮用。 贮藏时间过长则面临杂菌污染，普洱茶品质风险将普洱茶含水量适度控制再8%。
